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Geschmorte Tomaten https://shop-formosa-verlag.de/forum/viewtopic.php?f=48&t=66 |
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Autor: | formosaverlag [ Montag 25. März 2013, 17:36 ] |
Betreff des Beitrags: | Geschmorte Tomaten |
Geschmorte Tomaten Portion - für 2 Personen Zubereitungszeit - ca. 20 Minuten Schwierigkeitsgrad - einfach Vorspeise / Beilage Zutaten 20 Cocktail Tomaten Olivenöl Frische Kräuter z.B. Basilikum, Schnittlauch..oder tiefgekühlt Pinienkerne 1 Knoblauchzehe wer mag Pfeffer Salz Zubereitung Olivenöl in einen kleinen Topf füllen, bis der Boden gut bedeckt ist und erwärmen. Die Cocktail Tomaten halbieren und in das Öl geben. Mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten köcheln lassen. Nun die Kräuter hinzugeben. In der Zwischenzeit die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten. Den zerkleinerten Knoblauch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Nochmal 5 Minuten köcheln lassen, fertig. Auffüllen und die Pinienkerne darüber streuen. Schmeckt prima über frischem Ziegenkäse oder auch über Nudeln! Beilagen - Baguette oder Fladenbrot |
Autor: | Puschel [ Dienstag 26. März 2013, 19:14 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Geschmorte Tomaten |
Liebes Formosa Verlags Team, da läuft mir ja das Wasser im Mund zusammen So ein leckeres Rezept, es macht Sehnsucht nach einem Urlaub in Italien Liebe Grüße Puschel |
Autor: | Smaragdblüte [ Freitag 31. Mai 2013, 09:41 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Geschmorte Tomaten |
Liebes Formosa Verlags Team, Das hört sich wirklich gut an Das werde ich mir auch kochen. Und zwar aus meinen eigenen Tomaten (wird vl noch etwas dauern aber egal ). Liebe Grüße Smaragdblüte |
Autor: | Sam [ Sonntag 2. Juni 2013, 11:44 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Geschmorte Tomaten |
Mhhhhhh Lecker !!! |
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